Il Brand: U’ cuoppu

U’ cuoppu – Fried Fish and Pokè nasce da un’idea dinamica: unire la tradizione siciliana del Cuoppo di pesce alla tradizione occidentale Hawaiana del Bowl Pokè.
Il primo comune denominatore è il pesce, il secondo è la tradizione, il terzo è l’attenzione al mondo Gluten Free: il nostro store infatti, è interamente usufruibile da persone celiache. Unire la Sicilia e le Hawaii è davvero un concetto affascinante.

La nostra Mission è stata da subito quella di portare tra i consumatori un’esperienza culinaria di tradizione vera e di alta qualità, un momento di sublime godimento “Made in Sicily” anche per i clienti più esigenti.

La nostra Vision è quella di permettere a più clienti possibile di provare questa esperienza di godimento, portando il nostro format in tutto il mondo.

Il concept è un sapiente mix tra modernità e tradizione, raggiunto attraverso il legame tra un ambiente vivace e giovanile e l’alta qualità dei prodotti.

L’arredo e la tecnologia dello store sono realizzati da un’azienda che opera a livello mondiale con materiali e tecniche collaudate; la progettazione, interamente su misura, permette di seguire al meglio le esigenze legate alla metratura del locale e garantire la consegna chiavi in mano.

Cosa proponiamo ai clienti

Il “cuoppo” :
Il fritto misto è uno dei piatti più ordinati nei ristoranti di pesce di tutta Italia.
E’ tradizione in Sicilia servire questa prelibatezza in un cono di carta chiamato “Coppu” o “Cuoppu”, un’usanza che ben si sposa con il concetto sempre più attuale di fast food.
Nei nostri cuoppi troverai prodotti freschi e fritti a regola d’arte per gustare tutto il sapore e la tradizione della Sicilia.

Il “Poké” :
Il Poké è un piatto tipico hawaiano a base di pesce crudo.
Il tipo di condimento del poké deriva dalla tradizione dei pescatori hawaiani, che erano soliti prepararlo con gli scarti del loro pescato e mangiarlo come spuntino. Tuttavia fu successivamente influenzato dalla cucina giapponese e da altre cucine asiatiche prima di arrivare in Occidente dove ha subìto ulteriori influenze da parte delle varie cucine locali.
Da “U Cuoppu” vogliamo reinterpretare il poké a modo nostro inserendovi alcuni sapori tipici della cucina siciliana.

Perche affiliarsi a noi

Progettazione e fornitura allestimenti
Il nostro Staff è pronto ad aiutarti nella progettazione, nella fornitura e nell’allestimento per l’avvio e l’apertura del U Cuoppu nella tua città!

Selezione e fornitura di cibi e bevande
Lo stile del U Cuoppu si riconosce sempre. Ecco perché scegliamo solo il meglio per offrire il meglio a tutti i nostri clienti. Anche nel tuo, ci occuperemo della selezione e della fornitura di cibi e bevande.

Formazione del personale
La nostra più grande risorsa sono le risorse. Ecco perché la formazione del personale è uno dei pilastri fondamentali su cui si basa la filosofia , ed ecco perché ci occuperemo personalmente della formazione del personale.

Assistenza Marketing 365 giorni l’anno
Social media, sito web, pubblicità. I nostri franchisor godranno di assistenza anche per quello che riguarda il reparto marketing.

Maggiore Redditività
U Cuoppu si presenta come un interessante investimento per chi desidera diversificare le proprie attività o far fruttare i propri risparmi, magari valorizzando un immobile, anche di piccole dimensioni.

Una scelta imprenditoriale
Per chi desidera avviare una propria attività indipendente e redditizia in un contesto piacevole, U Cuoppu è la scelta giusta. Inoltre è un’attività particolarmente adatta a una conduzione familiare.

Cosa chiediamo agli affiliati

• Accertamento dei requisiti morali e professionali richiesti dalla legge
• Solidi principi etici e morali
• Una gestione “sana” dell’attività attenendosi alle procedure
• Passione ed entusiasmo per il proprio lavoro
• Forte propensione all’ascolto del cliente, educazione e rispetto
• Buona attitudine al Problem Solving
• Non è richiesta un’esperienza commerciale

Cosa offriamo in cambio

• Per tutta la durata del contratto verrà garantita un’esclusività di zona stabilita di comune accordo in base ad un’area geografica circoscritta
• 2 settimane di formazione presso il punto pilota di Messina e una settimana di affiancamento sul punto affiliato durante l’inaugurazione
• Progettazione tecnica ed esecutiva del locale
• Supporto nelle pratiche ed autorizzazione comunali
• Locale consegnato chiavi in mano, pronto allo svolgimento dell’attività
• Gestione dei servizi di marketing offline e online con pagine e sezioni appositamente dedicate all’affiliato